5月4日（金）
ＧＷといえば 潮干狩り。
「久しぶりに行く？」 「行く！」
友人のサッチーの車に便乗させてもらって シジミを掘りに行ってきた。
今日から大潮。
3時半が底。
思ったよりもポロポロ出てきて 「さぁ、何杯とれるかな？」
夢中でとってると 「もう帰りませんか？」とサッチーが音を上げてしまって
「見切りがいいのねえ～」と褒めると
「ううん、違うの、もう足が痛くって＞＜」
あぁ～ぁ、日が暮れるまでとってたかったよ、残念。
両手いっぱいですくって 8杯の量。
黄色い殻のシジミは“真水育ち”だそうです。
黒いのや茶色いのも混じってる。
水中で洗ってると すぐにベロを出します。
アサリは水を飛ばすけど
シジミは大人しいのよ。
水からあげると 「ジジジ・・・・」と鳴くのがかわいい。
実は昨日、今が旬のアサリを買ってきたんだけど 砂がジャリジャリ入ってて 食べれたもんじゃなくって、それなら採りに行っちゃおうってことになった。
どうせなら シジミのほうが生臭くないので好き。
これでやっとうまい汁が飲めるわぁ～♪
５月５日（土）
やっぱりスーパーのと全然違う！
砂は入ってないし、煮ても身は細らないし、
この白く濁ったおつゆは 味噌の白さばかりではないのだ、
旨みの白さ なのだ、安心して全部飲める。
あららっ 大きさも 全然違うね、プリップリでしょ。
それに量が違うね、遠慮なく 惜しみなく ドバッと入れて作るので
汁よりも 貝のほうが多いくらいで、
味噌汁じゃなくて これじゃ煮物だよ。
食べるのも忙しい。
