管理栄養士のともゆみです。さんまのおいしい季節ですね。定番の「塩焼き」ですが、さんまは内臓の処理をせずそのまま焼いて、内臓も一緒に食べていいそうです。 大抵の魚は内臓の処理をして（取り除いて）から調理をしますよね。 ふと考えてみたら、なんで…
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